Bienvenue sur le
site de la brasserie
Lion à Plume

Événements

Nouveau site web !

25-03-2014

Le voilà ! Notre tant attendu nouveau site internet est enfin en ligne. Nous espérons que vous l'apprécierez autant que nous !

Découvrez

Les trois bières originales

Bouteille de Carioca

Carioca

Witbier

La blanche, style traditionnel de bière belge au froment, a vu le jour dans la région de Leuven. À l'inverse des recettes classiques, la Carioca est brassée sans coriandre, afin de ne pas masquer le doux parfum d'agrume de ses houblons (Amarillo & Cascade).

Bouteille de Métisse

Métisse

Saison

Les bières de type saison étaient autrefois brassées dans les fermes du Hainaut pour rafraîchir les ouvriers agricoles durant la moisson. Issue d'un subtil mariage d'arômes entre houblons anglais (E. K. Goldings) et américain (Cascade), la Métisse se distingue par son équilibre et son amertume franche.

Bouteille de Postiche

Postiche

Russian Imperial Stout

Brassée en Angleterre à partir du 18ème siècle, cette variante plus forte du stout traditionnel était destinée à la cour de l'impératrice Catherine II de Russie. La Postiche est une héritière moderne de ce style, où les saveurs torréfiées des malts s'équilibrent aux arômes citronnés des houblons américains.

Petite brasserie

Grande qualité

La brasserie

Lion à Plume est le nom original d'une brasserie belge née en 2009 des œuvres d'un jeune homme passionné, Julien Gascard. Rejoint en 2013 par Stéphane Fronzée, ils n'hésitent pas à sortir des sentiers battus, voire bousculer les traditions, afin de nous faire découvrir d'autres possibilités sur ce produit à la fois simple et complexe qu'est la bière. En attendant de pouvoir brasser dans leur propre installation, les brasseurs louent une autre microbrasserie, où il produisent eux-même des bières aux goûts authentiques, sans additifs ni arômes artificiels.

Good beer & good quality

Contactez-nous

Où nous trouver

Bonjour !

Brasserie du Lion à Plume SPRL
Rue du Cercle 253
6717 Post (Attert)

info@lion-a-plume.be +32 (0)497 859 932